Enterale Ernährung

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung hat entscheidenden Einfluss auf das Wohlbefinden und die Lebensqualität eines Menschen. Nur durch die ausreichende Aufnahme von allen Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Wasser ist ein funktionierender Stoffwechsel gewährleistet.
Infolge von diversen Erkrankungen kann die Aufnahme dieser Nährstoffe eingeschränkt oder sogar unmöglich sein. Eine unzureichende Nahrungszufuhr wird längerfristig zu einer Mangelernährung führen. Dies wirkt sich wiederum negativ auf den gesamten Heilungsprozess aus und kann sogar zu Folgeerkrankungen führen.

In jedem Fall aber sind die Folgen gravierend, denn:

• es kommt zum Abbau von Muskulatur (Skelett-, Herz- und Atemmuskulatur).
• das Infektionsrisiko erhöht sich.
• der Wundheilungsprozess wird gestört.
• die Pflegeintensität nimmt zu und es kommt zu.
• häufigeren und längeren Krankenhausaufenthalten.

Um einer Mangelernährung entgegenzuwirken oder eine bereits bestehende Mangelernährung zu behandeln, wird die Ernährung zur Therapie.

Ziele der Ernährungstherapie

• Eine Verbesserung des körperlichen Zustandes des Patienten und damit auch der Lebensqualität
• Klinikaufenthalte aufgrund von Mangelernährung können vermieden werden, oder eine in der Klinik begonnene Ernährungstherapie konsequent und auf gleich hohem Qualitätsniveau fortgesetzt werden